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番茄鸡蛋汤面的做法

2018-03-30 14:07:08

番茄是我们常见的1种蔬菜,番茄含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常常吃番茄可以起到很好的养生功效和保健的作用。鸡蛋是大家都很喜欢的1种食材,番茄不但好吃而且还含有丰富的蛋白质,常吃番茄可以起到提高人体免疫力等功效,下文我们采取鸡蛋搭配上番茄来做成番茄鸡蛋汤面。

番茄鸡蛋汤面的做法

1鸡蛋加盐料酒打散,锅内加油,快速下锅炒散,盛出待用。

2视锅内油量,放入切好的葱姜蒜,煸出香味。

3西红柿切块,入锅,加水煮至西红柿变软,出水,变烂,放入炒好的鸡蛋,混起来。

4锅内加水,煮沸,放入面条和青菜,煮

番茄鸡蛋汤面的做法

。加入盐,酱油调味。

营养价值:

药用价值

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例适合,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有下降毛细血管的通透性和避免其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,逐日数次,效果显著)。

食用价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,便可满足人体对几种维生素和矿物资的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含糊萝卜素、维生素C、维生素B和维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

在上面的文章里面我们介绍了1种常见的蔬菜,那就是番茄了,我们知道番茄不但好吃而且还含有丰富的营养,我们可以采取番茄搭配上鸡蛋来煮面,上文为我们详细介绍了番茄鸡蛋汤面的做法。

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